Ý nghĩa của việc giảm lượng một món ăn phụ và tăng số món trong bữa ăn?

Ý nghĩa của việc này là “tạo nên một chế độ ăn uống cân bằng”. Khi mọi người ăn cơm và chỉ có một món ăn đi kèm, chắc chắn sẽ không cân bằng dinh dưỡng. Do đó hãy tạo một thực đơn với càng nhiều món càng tốt, khuyến khích 30 món ăn mỗi ngày. Khi số lượng món ăn phụ tăng lên, bệnh nhân sẽ cảm thấy hài lòng, cảm giác ăn ngon miệng và việc này trở thành động lực quan trọng trong việc duy trì chế độ ăn uống.