Những lối sống chung của những người thành công trong “giảm cân” – Béo phì tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Giảm béo và cải thiện tiểu đường, huyết áp

Theo một nghiên cứu phân tích dữ liệu trên hơn 20,000 người lớn ở Mỹ từ Đại học Ohio State, thực hiện các lối sống lành mạnh như ăn uống và vận động trong phạm vi khả thi có thể giảm cân và duy trì trọng lượng cơ thể lành mạnh. Trong trường hợp béo phì nặng, có thể cần giảm lượng thức ăn hoặc sử dụng thuốc điều trị béo phì, nhưng đa số người béo phì hoặc mắc bệnh chuyển hóa có thể ngăn chặn và cải thiện tiểu đường và huyết áp bằng cách giảm 5% trọng lượng cơ thể, đồng thời giúp phòng ngừa nhồi máu cơ tim và đột quỵ. “The Life’s Simple 7”, một hướng dẫn cải thiện lối sống có 8 yếu tố được đề xuất bởi Hiệp hội tim mạch Mỹ (AHA), bao gồm ăn uống, vận động, quản lý cân nặng, được coi là hướng dẫn đáng tin cậy cho việc cải thiện cuộc sống hàng ngày.

Đặc điểm chung của những người thành công trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng là gì?

Nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của hơn 23.305 người trưởng thành tại Hoa Kỳ tham gia Khảo sát Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ (NHANES). Kết quả nghiên cứu đã được công bố trong tạp chí “Journal of the American Heart Association”.

Trong nghiên cứu, các thông số như huyết áp, cholesterol, đường huyết, nội dung chế độ ăn, hoạt động thể chất, cân nặng hàng ngày, thời gian ngủ, thói quen hút thuốc và sự thay đổi cân nặng đã được đo lường và khảo sát.

Kết quả cho thấy, chỉ có 14% (2.840 người) trong số những người đã thành công trong việc giảm cân 5% trong 1 năm qua. Điểm trung bình của những người tham gia nghiên cứu về việc thực hiện “Tám Yếu tố Cốt lõi của Cuộc sống” (Life’s Simple 8) là 60 trên tổng số 100 điểm.

Colleen Spees, một nghiên cứu viên chuyên về dinh dưỡng lâm sàng tại Khoa Học Phục hồi Sức khỏe của Đại học Ohio, nói rằng: “Điều này cho thấy nhiều người có thể nâng cao điểm số bằng cách cải thiện những điều dễ thực hiện trong cuộc sống của họ.”

Các đặc điểm chung được quan sát trong những người đã thành công trong việc giảm cân và quản lý cân nặng bao gồm: ▼ Có chất lượng chế độ ăn tốt (tiêu thụ protein chất lượng cao, giảm lượng tinh bột và đường hấp thụ nhanh gây tăng đường huyết), ▼ Thể dục là thói quen và có hoạt động thể chất đều đặn, ▼ Mức LDL cholesterol (chất béo xấu) thấp.

Ông cũng cho biết rằng những người gặp khó khăn trong việc quản lý cân nặng và không thể giảm béo có những yếu tố gây trở ngại đặc biệt như: ▼ Mức HbA1c và đường huyết cao, ▼ Thiếu ngủ.

8 lối sống cần thiết

1. Chế độ ăn uống: Ăn đủ lượng thực phẩm thực vật như rau củ quả và ăn thức ăn chứa ít dầu mỡ như thịt gà, cá, đậu nành có chất béo tốt và protein chất lượng cao. Hạn chế muối và tăng cường tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ thực vật.
2. Vận động và hoạt động cơ thể: Người trưởng thành nên tập thể dục trung bình mạnh khoảng 150 phút mỗi tuần như đi bộ nhanh hoặc kết hợp với việc tập luyện cường độ cao khoảng 75 phút mỗi tuần. Khi ngồi lâu, nên ngừng lại và di chuyển để duy trì hoạt động cơ thể.
3. Cân nặng khỏe mạnh: Ở người trưởng thành, chỉ số khối cơ thể (BMI) từ 18.5 đến 24.9 thường cho thấy tình trạng tim mạch tốt. Cần chú ý đến cảnh báo về thiếu cân, nhưng người bị béo phì hoặc bị bệnh tiểu đường tuýp 2 có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tiểu đường bằng cách giảm cân. BMI là một phương pháp tính đơn giản và phổ biến, nhưng trong việc quản lý cân nặng, cần thực hiện các biện pháp để giảm mỡ bụng (đo kích cỡ vòng eo theo độ cao của rốn).
4. Quản lý mỡ trong máu: Quản lý mỡ trong máu (chất cholesterol và triglyceride) cũng rất quan trọng. Gần đây, không chỉ chỉ số cholesterol toàn phần mà còn có cả chỉ số non-HDL cholesterol (chênh lệch giữa cholesterol toàn phần và cholesterol HDL tốt) cũng được quản lý.
5. Quản lý huyết áp: Huyết áp tối ưu choáng người lớn là áp suất tâm thu dưới 120mmHg và áp suất tâm trương dưới 80mmHg. Nếu áp suất tâm thu là 130-139mmHg và áp suất tâm trương là 80-89mmHg, áp suất máu tăng cao và cần chú ý để tránh chuyển biến thành tình trạng tăng huyết áp. Nếu có huyết áp cao, cần xem xét lại lối sống như ăn uống và tập thể dục.
6. Quản lý đường huyết: Mặc dù có thể không có triệu chứng hay nhận biết khi mức đường huyết cao kéo dài, nhưng nếu để lâu dẫn đến các vấn đề về tim, thận, mắt và hệ thần kinh. Đo lường HbA1c (chỉ số trung bình đường huyết trong 1-2 tháng) được khuyến nghị. HbA1c cũng là một chỉ số của việc kiểm soát đường huyết trong thời gian dài. Người mắc tiểu đường nên hướng đến duy trì HbA1c dưới 7.0% để phòng ngừa biến chứng.
7. Tránh tác hại của việc hút thuốc và khói thuốc thụ động: Trước đây, chỉ có thể thấy nguy hiểm từ thuốc lá cháy, nhưng đã biết rằng cả thuốc lá điện tử mới cũng có hại cho sức khỏe. Người có thói quen hút thuốc nên cố gắng bỏ thuốc. Vì hút thuốc môi trường cũng nguy hiểm, nên cố gắng tránh xa nếu có thể.
8. Cải thiện giấc ngủ: Cần có giấc ngủ chất lượng. Nghiên cứu đã cho thấy rằng khi có giấc ngủ đủ và chất lượng, nguy cơ mắc nhồi máu cơ tim và đột quỵ giảm. Thời gian ngủ lý tưởng trong một ngày là 7-9 giờ cho người trưởng thành.

Sự định hướng chăm sóc sức khỏe là rất quan trọng, cần tiến lên phía trước với mục tiêu phòng ngừa

“Obesity, đôi khi được coi là một hình ảnh tiêu cực, có thể xuất phát từ việc ăn quá nhiều hoặc thiếu vận động. Tuy nhiên, đối với người đương đại, quan điểm rằng béo phì hoặc bệnh béo phì chỉ do chính cá nhân gây ra là sai lầm, và nó không nên bị coi là một điều tiêu cực”, ông Speace nhấn mạnh.

“Đằng sau béo phì cũng có những yếu tố xã hội, môi trường, sự khác biệt cá nhân do yếu tố di truyền, và không phải lúc nào cũng có thể giải quyết chỉ bằng nỗ lực của cá nhân. Trong những trường hợp như vậy, ta có thể nhờ vào sự hỗ trợ từ bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và nhà vật lý trị liệu, và cần nhận được điều trị thuốc nếu cần”, ông nói.

“Chúng tôi tin rằng cần tiến lên phía trước trong việc phòng ngừa bệnh tật thay vì chỉ chờ đến khi mọi người bị chẩn đoán mắc bệnh. Do đó, sự chỉ đạo chăm sóc sức khỏe thích hợp là rất quan trọng. Điều này không dễ dàng và đôi khi có thể có những người từ bỏ với quan điểm rằng “tôi đã quá muộn”, nhưng không bao giờ có điều đó”, ông nói.

Theo ước tính của chính phủ Mỹ, có khả năng hơn 85% người trưởng thành tại Mỹ sẽ trở thành người bị thừa cân hoặc béo phì vào năm 2030 (hiện nay là 73%). Kết quả từ đó, các rối loạn đường huyết, rối loạn lipid máu, và tăng huyết áp sẽ gia tăng, và nguy cơ mắc bệnh mạch vành, đau tim cấp, tai biến não, bệnh xơ gan sẽ tăng.

“Để ngăn chặn sự gia tăng của các rối loạn sức khỏe như bệnh tim mạch, chúng ta cần sự chuyển đổi mô hình. Bây giờ là thời điểm cần điều chỉnh hướng sang phòng ngừa”, ông Speace nhấn mạnh.

https://kienthuctieuduong.vn/
(Nguồn: Viện nghiên cứu thông tin y tế và sức khoẻ Nhật Bản)