Axit béo tự do là gì?
Chất béo được giải phóng từ mô mỡ vào máu và được sử dụng làm nguồn năng lượng. Khi chúng không được sử dụng làm năng lượng, chúng được lưu trữ trong mô mỡ dưới dạng chất béo trung tính có thể hợp thành với glucose. Nếu axit béo tự do trong máu cao, tình trạng tăng lipid máu hoặc tính kháng insulin có thể được chuyển biến nặng hơn.
Chất béo nội tạng tích cực giải phóng và hấp thụ axit béo tự do này và ảnh hưởng mạnh đến sự tiến triển của xơ vữa động mạch hơn so với chất béo dưới da. Ngoài ra, các axit béo tự do được giải phóng từ chất béo nội tạng trực tiếp vào gan. Sau đó, ở gan, chức năng sản xuất glucose (đường trong máu) từ chất béo được kích hoạt và kết quả là lượng đường trong máu cũng tăng lên.
>> Xem thêm câu hỏi: Hội chứng chuyển hóa là gì?
https://kienthuctieuduong.vn
