Tiểu đường có ăn sầu riêng được không?

Cỡ chữ:
A A
Từ lâu quả sầu riêng đã trở thành món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Nhưng những người bị bệnh tiểu đường có ăn sầu riêng được không? Tiểu đường thai kỳ có nên ăn sầu riêng? Để tránh các hệ lụy không đáng có, mọi người nên nắm rõ vấn đề.

1. Lợi ích của sầu riêng

Trong thành phần của sầu riêng có rất nhiều calo, trong 100gam sầu riêng thì có đến 129-181 calo. Chính vì vậy 1 trái sầu riêng nặng từ 1 – 1,5kg sẽ cung cấp khoảng 1000 calo.

Hơn nữa, sầu riêng còn chứa cả rất nhiều Protein, chất béo toàn phần, hay chất béo no, 3,1 gam chất xơ, carbohydrate, cholesterol; Natri… Hàm lượng dinh dưỡng có trong sầu riêng rất cao. Thịt quả sầu riêng hội tụ đủ đường, đạm, chất béo, và chất xơ nữa. Ngoài ra, sầu riêng còn có vitamin A, axit ascorbic, canxi, phốt pho, protein.

Tiểu đường có ăn sầu riêng được không?
Tiểu đường có ăn sầu riêng được không?

Một điểm đặc biệt nữa là, rễ và lá của cây sầu riêng có khả năng chữa bệnh vàng da, sốt. Nấu 200ml nước của 10-20 gam lá sầu riêng khô để uống mỗi ngày sẽ có công dụng chữa được bệnh vàng da. Hạt sầu riêng có tác dụng như thuốc bổ, chế biến thức ăn, làm gia vị trong nhiều loại kẹo mứt.

Từ một số nghiên cứu cho biết, lợi ích của ăn sầu riêng là giúp hệ thần kinh thư giãn, đẩy lùi các chứng lo âu, chán nản, loại bỏ chứng trầm cảm. Nhưng cũng khuyên mọi người chỉ nên ăn tối đa khoảng 150gam sầu riêng một ngày để tránh nóng trong người.

2. Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn thực phẩm nào?

– Kiêng không được ăn đồ ăn có đường như các loại bánh, kẹo, mứt, socola, chè, hay bánh bông lan, hay đường trắng, khoai lang, nước trái cây, sữa đặc có đường (người tiểu đường có thể uống sữa đậu nành không đường hoặc sữa tươi không đường)…

– Các đồ ăn giàu tinh bột (bánh mì, bún, phở, bánh bao…) thì phải điều chỉnh, tiết chế theo chỉ dẫn của các thầy thuốc.

– Kiêng thức ăn có nhiều cholesterol như lòng đỏ trứng, thịt mỡ (mỡ bò, mỡ heo…), nội tạng động vật, hoặc mực, óc động vật, gan…

Tiểu đường có ăn sầu riêng được không 3
Người bị bệnh tiểu đường không nên ăn những loại thực phẩm nào?

– Những loại trái cây ngọt có chứa nhiều đường như: nhãn, hồng xiêm, sầu riêng (rất kỵ sầu riêng), xoài chín, nho, vải… vì lượng đường huyết sau khi ăn sẽ tăng cao.

– Đối với người bệnh tiểu đường nặng, chức năng thận bị rối loạn, tuyệt đối hạn chế đồ ăn nhiều đạm.

– Phải kiêng rượu và thuốc lá.

3. Tiểu đường có ăn sầu riêng được không?

Chỉ số đường huyết của sầu riêng rất cao lên tới 70 %. Chính vì vậy ngay sau khi ăn sầu riêng xong, đường huyết tăng cao rất nhanh … nên sầu riêng là loại hoa quả cần phải kiêng.

Tiểu đường có ăn sầu riêng được không 2
Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn những loại thực phẩm nào?

Đường hóa học isomalt là chất thay thế đường, ảnh hưởng ít đến đường huyết. Mỗi gam isomalt cung cấp 2 kilocalories. Isomalt được công nhận là phụ gia thực phẩm an toàn. Nhưng sử dụng nhiều có thể gây tiêu chảy và bụng bị sình, nên không dùng quá 50gam mỗi ngày đối với người lớn.

Đối với những người thích đồ ăn ngọt nên hạn chế ăn, và có thể ăn các đồ ăn ngọt từ trái cây hay món thạch, chè đậu xanh, đậu đỏ nêm bằng đường saccharin.

4. Phụ nữ mang thai có nên ăn sầu riêng?

Loại trái cây miền nam này có thành phần chất xơ cực dồi dào có khả năng giúp phòng ngừa các vấn đề táo bón. Bên cạnh đó, phụ nữ mang thai khi ăn sầu riêng sẽ phòng tránh được chứng đau đầu, mệt mỏi do sầu riêng có chứa chất sắt và folate.

Đối với phụ nữ mang thai khó ăn, khi ăn sầu riêng sẽ giúp thấy ngon miệng hơn do trong thịt quả sầu riêng có chứa thianin làm dạ dày hoạt động mạnh hơn tạo cảm giác nhanh đói, thèm ăn. Việc ăn sầu riêng trong khi mang thai sẽ giúp răng trở nên chắc khỏe hơn do trong sầu riêng chứa photpho. Bên cạnh đó, sầu riêng có chất Kali ngăn không cho canxi thoát ra ngoài nước tiểu nên khi ăn sầu riêng, cả mẹ và bé sẽ hấp thu được nhiều canxi hơn, rất tốt cho xương.

Thế nhưng nếu như ăn sầu riêng khi mang thai không đúng cách, thì gây ra khá nhiều nguy hiểm. Nhất là với các trường hợp bà bầu mang thai đang bị bệnh suy thận, hay mụn nhọt tuyệt đối hạn chế ăn loại quả này.

Tiểu đường có ăn sầu riêng được không 4
Hướng dẫn bà bầu cách ăn sầu riêng tốt cho cả mẹ và bé. Tiểu đường thai kỳ có ăn được sầu riêng không?

Do lượng đường trong sầu riêng khá cao, bên cạnh đó được xếp vào các loại thực phẩm nóng. Nếu như phụ nữ mang thai ăn có thể gây đầy hơi, khó tiêu hóa, bốc hỏa, tăng huyết áp. Nặng hơn, ăn sầu riêng khi mang thai còn có thể gây mất ngủ, nước tiểu vàng, tim đập nhanh, xuất huyết, thậm chí là đột quỵ.

Đối với bà bầu đang mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, thì sầu riêng là thực phẩm “cấm kỵ” bởi vì ăn vào hàm lượng sẽ tăng cao, gây nguy hiểm cho cả mẹ và con.

Bà bầu thừa cân, béo phì trong thai kỳ thì cũng không nên vì lượng calo nhiều trong sầu riêng làm mẹ béo phì, nguy hiểm cho cả mẹ lẫn con. Phụ nữ mang thai nếu ăn sầu riêng, thì cần ăn đúng cách.

Chúng ta cần nắm chắc kiến thức về “bệnh tiểu đường ăn sầu riêng được không” . Để phòng tránh mắc bệnh tiểu đường, người dân cần tuân thủ lối sống lành mạnh, áp dụng chế độ dinh dưỡng hợp lý và rèn luyện thể lực đều đặn. Bên cạnh đó, chúng ta cần đi khám sức khỏe thường xuyên, xét nghiệm đường huyết theo định kỳ để phát hiện sớm triệu chứng, từ đó có thể phòng ngừa kịp thời để ngăn chặn sự tiến triển thành bệnh.

Bạn đang xem bài viết: Tiểu đường có ăn sầu riêng được không? tại Chuyên mục Thức ăn dành cho người tiểu đường

https://kienthuctieuduong.vn/

Chia sẻ
Bài viết liên quan
Ăn các loại hạt làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 
Một nghiên cứu gần đây của Trường Đại học Y tế Cộng đồng Harvard...
Tại sao chế độ ăn uống lại cần thiết trong điều trị bệnh tiểu đường?
Lựa chọn thức ăn thích hợp để ăn khi bạn bị bệnh tiểu đường...
Cải thiện liệu pháp vận động điều trị bệnh tiểu đường bằng cách “đi bộ với bước chân dài thêm 10 cm”
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc chỉ đi bộ có thể chưa...
Trẻ có nguy cơ mắc bệnh đường tuýp 2 nếu ăn nhiều đồ có vị mặn, vị ngọt và chất béo
Một nghiên cứu của Hoa Kỳ cho biết, trẻ em thường có xu hướng...
Uống nước cam quá nhiều có nguy hiểm không? Uống nước cam có dẫn đến nguy cơ bệnh tiểu đường?
Nước cam là loại thực phẩm dinh dưỡng cho sức khỏe nhưng có ảnh...
Phương pháp vận động Interval Training ‘luyện tập ngắt quãng’ giúp bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 có trái tim khỏe mạnh
Bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 có thể cải thiện chức năng tim mạch...
Ăn các loại hạt làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 
Tại sao chế độ ăn uống lại cần thiết trong điều trị bệnh tiểu đường?
Cải thiện liệu pháp vận động điều trị bệnh tiểu đường bằng cách “đi bộ với bước chân dài thêm 10 cm”
Trẻ có nguy cơ mắc bệnh đường tuýp 2 nếu ăn nhiều đồ có vị mặn, vị ngọt và chất béo
Uống nước cam quá nhiều có nguy hiểm không? Uống nước cam có dẫn đến nguy cơ bệnh tiểu đường?
Phương pháp vận động Interval Training ‘luyện tập ngắt quãng’ giúp bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 có trái tim khỏe mạnh
Xem nhiều nhất
Mới nhất
Bệnh nhân tiểu đường cần “Vitamin D” – Quan trọng cho việc xây dựng xương khỏe mạnh – 98% người Nhật thiếu “Vitamin D”
Hoạt động thể dục như đi bộ vào buổi chiều giúp cải thiện đáng kể lượng đường trong máu – Những người mắc bệnh tiểu đường cần quan tâm đến lối sống hàng ngày
Chất xơ trong thực phẩm giúp giảm nguy cơ tiểu đường và béo phì bằng cách tạo ra axit béo ngắn, tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột
9 biện pháp phòng ngừa và cải thiện với “nấm chân” ở người bị tiểu đường – Vượt qua mùa hè nóng ẩm
Yoga giúp cải thiện tiểu đường và huyết áp cao, có tác động tích cực đến tâm lý và thích nghi với thay đổi trong thời đại sau dịch COVID
Người bị tiểu đường có sự lão hóa nhanh của não? Giảm đường huyết giúp giảm nguy cơ mắc chứng suy giảm nhận thức đáng kể – “Bảy lối sống phòng ngừa”
Những lối sống chung của những người thành công trong “giảm cân” – Béo phì tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
WHO thiết lập 5 mục tiêu toàn cầu cho bệnh tiểu đường nhằm Bảo vệ cuộc sống của những người mắc bệnh tiểu đường – Phản ứng chống lại sự gia tăng nhanh chóng của tiểu đường trên toàn thế giới
Chỉ 2 phút đi bộ sau bữa ăn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Ngủ trưa dài làm tăng nguy cơ béo phì, hội chứng chuyển hóa và tiểu đường