Nếu ăn các loại thực phẩm mua ở siêu thị (croquettes, cá chiên)…, đường trong nước tiểu vào ngày hôm sau sẽ cộng thêm 3. Tại sao ăn chất béo, đường lại xuất hiện trong nước tiểu?

Đó là tác dụng của thực phẩm chiên chứ không phải là tác dụng của chất béo. Bản thân chất béo có lượng calo cao nhưng không ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu (đường nước tiểu).

Người ta thường nói rằng “thực phẩm chiên có nhiều dầu (chất béo và có nhiều calo”, điều này là chính xác, nhưng khi xem xét các tác động đối với bệnh tiểu đường, vấn đề không phải là chất béo. Bột và vụn bánh mì được sử dụng cho lớp vỏ chiên là carbohydrate sẽ làm tăng lượng đường trong máu.

>> Xem thêm câu hỏi: Bệnh nhân tiểu đường phải làm thế nào khi không thể từ chối uống rượu trong các bữa tiệc đông người?

https://kienthuctieuduong.vn