Thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường

Cỡ chữ:

A A

Ăn uống

07/08/2021

Tiểu đường có những biến chứng nguy hiểm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của bạn và gia đình. Căn bệnh này hoàn toàn có thể phòng tránh được, hãy loại bỏ những thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường sau để hướng tới 1 cuộc sống khỏe mạnh.

Danh mục nội dung

1. Bệnh tiểu đường là gì?
2. Biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường
3. Những thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường ít ai để ý

1. Bệnh tiểu đường là gì?

Tiểu đường hay còn gọi là bệnh đái tháo đường, là bệnh rối loạn chuyển hóa glucose trong cơ thể do gặp nhiều vấn đề trong qúa trình sản xuất insulin từ tuyến tụy. Insulin bị ngừng sản xuất, hoặc sản xuất đủ nhưng hoạt động không bình thường. Chất insulin là một loại hormone kích thích tố, hỗ trợ quá trình chuyển đường trong máu đi nuôi dưỡng các tế bào. Thiếu insulin, đường sẽ phải thải qua đường nước tiểu, gọi là bệnh tiểu đường.

Nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường, có thể là do di truyền, nhưng phần lớn là do thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường, không có lối sống lành mạnh, sinh hoạt, vận động hợp lý. Bệnh có thể có biến chứng ảnh hưởng nghiêm trọng sức khỏe và bất tiện tới cuộc sống thường ngày.

Thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường 1 — *Khi xuất hiện những dấu hiệu của bệnh tiểu đường phải đi khám bác sĩ ngay lập tức.*

Nghiên cứu ngay bài viết tìm hiểu về insulin để hiểu đúng chất này là gì hay tác dụng của nó như thế nào?

2. Biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường

– Bệnh mạch máu và tim mạch

Tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch khác nhau. Bao gồm bệnh động mạch vành với đau ngực (đau thắt ngực), đau tim, đột quỵ, hẹp động mạch (xơ vữa động mạch) và huyết áp cao.

– Tổn thương thần kinh (bệnh thần kinh)

Lượng đường dư thừa có thể làm tổn thương các thành mạch máu nhỏ (mao mạch) nuôi dưỡng dây thần kinh, đặc biệt là ở chân. Các đầu ngón chân hoặc ngón tay có thể bị ngứa ran, tê, rát, đau và dần lan rộng lên trên, khiến mất cảm giác ở tay chân.

Ảnh hưởng dây thần kinh kiểm soát tiêu hóa có thể gây ra các vấn đề với buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy hoặc táo bón.

Đối với nam giới, có thể dẫn tới rối loạn cương dương.

– Tổn thương thận (bệnh thận)

Thận chứa hàng triệu cụm mạch máu nhỏ để lọc chất thải ra khỏi máu. Bệnh tiểu đường có thể phá hỏng hệ thống lọc máu này, tổn thương nghiêm trọng có thể dẫn đến suy thận hoặc bệnh thận giai đoạn cuối và tất nhiên cần phải chạy thận hoặc ghép thận để duy trì.

Xem ngay bài viết Bệnh thận do tiểu đường để hiểu biết về loại biến chứng nguy hiểm này

– Tổn thương mắt

Dễ dàng tổn thương các mạch máu của võng mạc (bệnh võng mạc tiểu đường), có khả năng dẫn đến mù lòa. Hoặc nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể hoặc bệnh tăng nhãn áp.

Thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường 2 — *Tiểu đường ảnh hưởng đến mắt, gây mờ lòa và có nguy cơ dẫn đến mù mắt.*

Xem ngay biến chứng Mất thị giác, bệnh võng mạc do tiểu đường mà người bệnh nên tránh

– Khiếm thính

Người mắc bệnh thường gặp phải các vấn đề về thính giác.

– Bệnh về da

Dễ dàng gặp phải các vấn đề về da hơn, bao gồm nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm.

– Bệnh Alzheimer

Việc kiểm soát lượng đường trong máu của bạn càng kém thì nguy cơ mắc bệnh Alzheimer càng lớn.

Thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường 3 — *Người bệnh tiểu đường sẽ có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao.*

Người bệnh tiểu đường hãy xem ngay Bệnh tiểu đường và xơ vữa động mạch. Hội chứng chuyển hóa (chất béo nội tạng) để hiểu về bệnh và phòng tránh

3. Những thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường ít ai để ý

3.1. Thói quen ăn uống không khoa học

– Bỏ bữa sáng

Bữa ăn sáng rất quan trọng với cuộc sống của mọi người. Tuy nhiên mọi người thường không có nhiều thời gian vào sáng sớm, chỉ ăn nhẹ, qua loa, có những người bỏ luôn thói quen ăn sáng. Chính thói quen ăn uống không khoa học này là nguy cơ tiềm ẩn của bệnh béo phì và theo sau đó là bệnh tiểu đường, do quá trình tiết insulin trong cơ thể bị rối loạn.

Một số loại thực phẩm có thể làm thực đơn cho buổi sáng như: sữa chua, trứng, bánh mì, ngũ cốc nguyên hạt,…đều là những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Một chuyên gia dinh dưỡng từng nói rằng “hãy ăn sáng như một ông vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày”. Có thể thấy bữa sáng là bữa ăn quan trọng mà mọi người nên đặc biệt chú ý, bạn nên giữ thói quen ăn sáng đúng giờ, không nên ăn quá muộn. Hãy dừng việc bỏ bữa sáng – thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường mà bạn có thể thay đổi ngay.

– Ăn uống thất thường

Không có giờ ăn cố định, thường xuyên có thói quen ăn một mình một kiểu, ngày thì ăn ít hơn 3 bữa, ngày tiếp theo lại ăn 6 bữa, ngày tiếp nữa lại không ăn gì. Việc duy trì tình trạng ăn uống như vậy trong thời gian dài sẽ dẫn đến cơ thể bị rối loạn trao đổi chất, insulin thiếu ổn đinh, dẫn đến bệnh tiểu đường, rối loạn tiêu hoá và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.

Tham khảo chế độ ăn uống cho người tiểu đường cần đủ hàm lượng dinh dưỡng hợp lý

3.2. Thói quen ăn uống đồ ăn hại sức khỏe

– Ăn đồ ăn nhanh

Đồ ăn nhanh là đồ ăn có chữa nhiều chất béo bão hòa làm tăng axit béo dư thừa trong máu và triglycerid ức chế hoạt động của insulin. Bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, lượng đường insulin trong máu vẫn bình thường hoặc tăng nhẹ nhưng lượng đường huyết trong máu lại ở tình trạng cao.

– Ăn quá nhiều đồ ngọt

Các loại bánh ngọt, kẹo, đồ ngọt có gây nên tiểu đường hay không còn phụ thuộc vào chỉ số GI của loại thực phẩm đó. (Glycaemic Index- là chỉ số đo tốc độ tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm chứa bột đường.) Tuy nhiên hầu hết những loại thực phẩm ngọt đều thuộc loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thuộc nhóm trung bình hoặc cao, và chứa những loại đường không tốt cho sức khỏe, hàm lượng acid béo và cholesterol cao. Vì thế nên ăn ít đồ ngọt để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường 4 — *Hạn chế ăn đồ ngọt*

– Không ăn nhiều rau, thực phẩm có chất xơ

Rau xanh là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Duy trì thói quen ăn rau trong mỗi bữa ăn giúp làm chậm sự hấp thụ đường vào máu. Theo một nghiên cứu phân tích chế độ ăn uống hàng ngày cửa hơn 179.000 người, các nhà khoa học nhận thấy rằng ăn nhiều rau củ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn rất nhiều lần.

Những loại rau tốt nhất mà bạn có thể ăn để phòng tránh bệnh tiểu đường đó là rau chân vịt, bắp cải, cải xoong, cải cầu vồng và cải xanh.

Bạn cần biết: Ăn nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và béo phì

– Thức uống quá nhiều calorie

Không nên uống quá nhiều thức uống có đường hoặc thức uống có quá nhiều calorie. Nên sử dụng ít đường hơn khi pha đồ uống, không quá ngọt, hạn chế sử dụng những đồ uống có ga, đọc thành phần dinh dưỡng trên vỏ chai, lọ để đảm bảo dung nạp vừa đủ lượng calo mỗi ngày.

– Uống nhiều rượu

Người uống nhiều rượu có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn người bình thường. Trong những cuộc nhậu nhẹt, lượng thức ăn nạp vào cơ thể lập tức chuyển thành chất béo dự trữ, tình trạng thường xuyên, kéo dài sẽ gây nên tình trạng bệnh tiểu đường.

Thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường 5 — *Uống nhiều rượu bia ảnh hưởng tới gan và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.*

3.3. Bạn nên biết?

– Thống kê của Hiệp hội Nội tiết Mỹ

+ Có gần 320 triệu người mắc tiền tiểu đường trên thế giới vào năm 2009; ước tính số người mắc bệnh sẽ tăng lên con số 420 triệu người vào năm 2025.

+ Tìm hiểu về nguyên nhân gây bệnh, thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường chiếm gần 95 %, phần trăm còn lại là do di truyền…

+ Một trong ba bệnh gây nhiều tử vong nhất ở Mỹ là tim, tiểu đường và ung thư.

– Số liệu tại Việt Nam

+ 70% người dân không biết mình mắc bệnh tiểu đường trong tổng số gần 5% dân số mắc bệnh. Xu hướng mắc bệnh ngày càng gia tăng do thói quen ăn uống bất hợp lý và tâm lý chủ quan của mọi người.

Tiểu đường là loại bệnh có thể phòng tránh nếu bạn có chế độ dinh dưỡng, ăn uống và tập luyện giữ gìn sức khỏe hợp lý. Hãy kiểm soát bệnh tiểu đường ngay bây giờ, loại bỏ những thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường là những chú ý đầu tiên để đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình.

Bài viết hay nên xem:

Giải đáp Tiểu đường có quan hệ được không?
Những điều bệnh nhân tiểu đường cần biết về biến chứng bệnh thần kinh tiểu đường
Bệnh tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì?

Bạn đang xem bài viết: “Thói quen ăn uống gây bệnh tiểu đường ở người Việt Nam” tại Chuyên mục: “Ăn uống & Vận động“.

https://kienthuctieuduong.vn/

Chia sẻ