Tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà?

Cỡ chữ:
A A
Liệu tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà không? Câu hỏi này được cực kỳ nhiều người quan tâm. Bạn cần nắm rõ ăn trứng khi bị tiểu đường hoặc tiểu đường thai kỳ có bị tăng đường huyết không để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng.

1. Dinh dưỡng của quả trứng

Trong 1 quả trứng lớn chứa tầm 75 calo, 7 gram protein, tầm 0,5 gram carbohydrate chính vì thế trứng không tác động nhiều tới chỉ số đường huyết sau ăn của bệnh nhân tiểu đường.

Ngoài ra, trứng còn có các chất dinh dưỡng gồm có: lecithin và choline. Chất lecithin tham gia vào thành phần của tế bào cũng như dịch thể của các tổ chức, nhất là não. Còn choline lại là tiền chất của Acetylcholine – một chất trung gian dẫn truyền xung động thần kinh và tham gia vào quá trình lưu trữ trí nhớ. Loại thực phẩm như đậu và trứng có thành phần chứ biotin, vô cùng quan trọng đối với tóc khỏe và da, móng, hay sản xuất insulin. Bên cạnh đó, trứng còn chứa chất béo Omega-3, đây là loại chất béo tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Những chất khoáng như sắt, kẽm, đồng, mangan, iốt… tập trung chủ yếu trong lòng đỏ. Lòng đỏ trứng có chứa cả vitamin tan trong nước như (B1,B6) và vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, K). Bên trong lòng trắng chỉ có 1 ít vitamin tan trong nước (B2,B6)

Nhưng, hàm lượng cholesterol trong trứng cao. Trong 1 quả trứng lớn có chứa khoảng 200mg cholesterol. Vấn đề kiểm soát lượng cholesterol đưa vào cơ thể vô cùng quan trọng, đặc biệt là khi bạn đang bị bệnh tiểu đường vì cholesterol cao trong máu rất dễ khiến nguy cơ mắc bệnh tim mạch tăng lên.

Tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà
Tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà? (ảnh: Internet)

2. Tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà?

Như nêu ở phần trước của bài viết thì, trứng gà là một loại thực phẩm dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin A, D, E, B1, B6, B12,…Hơn nữa, trứng gà còn cung cấp canxi, magiê, sắt và kẽm… rất tốt đối với sức khoẻ của chúng ta. Khi bạn trứng gà đúng cách, bạn sẽ giúp chúng ta duy trì được sức khoẻ. Nhưng đối với bệnh nhân bị tiểu đường thai kỳ nói riêng và bệnh nhân bị tiểu đường nói chung thì ăn trứng có hại hay có lợi?

Vậy tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà không? Câu trả lời là bệnh nhân đái tháo đường nên hạn chế ăn trứng, chỉ nên ăn tầm 1 quả trứng trong 1 tuần. Theo kết quả của 1 nghiên cứu kéo dài 20 năm có 57 ngàn người tham gia cho thấy rằng nếu như bệnh nhân tiểu đường mà tiếp tục ăn trứng thường xuyên sẽ vô cùng nguy hiểm.

Kết quả khảo sát tiểu đường thai kỳ có nên ăn trứng gà cho thấy, số bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 (thường gặp ở đối tượng người trưởng thành) nếu như ăn hơn 2 quả trứng mỗi tuần thì tình trạng bệnh sẽ ngày càng tồi tệ và nghiêm trọng hơn. Mức độ nguy hiểm đó có thể tăng lên 60% so với mức bình thường ở nam giới trong khi ở phụ nữ chỉ 77%. Nhưng nếu ăn 1 quả trong 1 tuần thì không có ảnh hưởng gì lớn. Do đó bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 cần phải hạn chế ăn trứng.

Tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà 2
Người tiểu đường có thể ăn trứng gà nhưng hạn chế 1 tuần 1 quả (ảnh: Internet)

3. Tiểu đường nên kiêng thực phẩm nào?

– Các chuyên gia khuyến cáo rằng: bệnh nhân tiểu đường tuyệt đối không nên bỏ bữa, phải ăn đều đặn và ăn vừa phải trong từng bữa. Bệnh nhân có thể chia nhỏ từng bữa ăn trong 1 ngày.

– Bên cạnh việc hạn chế ăn trứng thì người bệnh tuyệt đối không ăn các đồ ăn có đường hấp thu nhanh, như là: bánh kẹo, nước ngọt, bánh gato, mứt… và giảm đồ ăn chứa tinh bột như cơm, mì, cháo…

– Bệnh nhân cũng nên hạn chế ăn tất cả các loại nội tạng và da động vật và nên ăn thực phẩm cá nhiều hơn ăn thịt, ăn cá nạc, ít mỡ.

Tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà 4
Cá hồi là thực phẩm người tiểu đường có thể lựa chọn ăn hàng ngày (ảnh: Internet)

– Hơn nữa, bệnh nhân tiểu đường cũng phải giảm lượng muối, không ăn nhiều thức ăn nấu sẵn như: đồ hộp, khoai tây chiên, gà rán, pate, giò chả, lạp xưởng…

– Người bệnh tiểu đường nên ăn nhiều trái cây tươi ít ngọt như thanh long hoặc bưởi và cam, mận, lê…

– Uống đủ nước hàng ngày, không nên uống dưới 2 lít một ngày.

– Bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu chất xơ ví dụ: rau cải, bầu bí, mướp đắng, các loại đậu…

Tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà 3
Nên hạn chế những đồ ăn chiên rán (ảnh: Internet)

Tiểu đường thai kỳ nếu được phát hiện và kiểm soát tốt bởi chế độ ăn uống trong suốt quá trình mang thai thì vẫn ổn định được chỉ số đường huyết trong ngưỡng an toàn. Trứng gà là 1 loại thức ăn bổ dưỡng, khá dễ chế biến và được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, để giải đáp người tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà không thì cần phải tham khảo thêm ý kiến của các bác sĩ.

Bạn đang xem bài viết:Tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà?” tại Chuyên mục:Ăn uống & Vận động“.

https://kienthuctieuduong.vn/

Tiểu đường thai kỳ có được ăn trứng gà?
5 (100%) 1 vote
Chia sẻ
Bài viết liên quan
Chữa tiểu đường bằng tỏi – rượu tỏi chữa bệnh tiểu đường?
Từ xưa, dân gian đã truyền tai nhau về cách chữa tiểu đường bằng...
Món ăn vặt cho người tiểu đường
Người tiểu đường nên chú ý chọn các món ăn vặt phù hợp với...
Tiểu đường uống mật ong được không?
Nhiều người dùng mật ong trong cuộc sống thường ngày để nâng cao sức...
Xây dựng THỰC ĐƠN hàng ngày cho bà bầu tiểu đường ✅
Bệnh tiểu đường ảnh hưởng nghiêm trọng đến cơ thể mẹ và bé như...
Người tiểu đường có nên ăn hải sản không?
Chế độ ăn uống là điều quan trọng mà bệnh nhân tiểu đường luôn...
Bài tập yoga cho người tiểu đường
Xu hướng ngày nay, chúng ta hay sử dụng các loại nước giải khát...
Chữa tiểu đường bằng tỏi – rượu tỏi chữa bệnh tiểu đường?
Món ăn vặt cho người tiểu đường
Tiểu đường uống mật ong được không?
Xây dựng THỰC ĐƠN hàng ngày cho bà bầu tiểu đường ✅
Người tiểu đường có nên ăn hải sản không?
Bài tập yoga cho người tiểu đường
Xem nhiều nhất
Mới nhất
Bệnh tiểu đường ở phụ nữ từ khi kết hôn đến mang thai, sinh con
Bệnh tiểu đường và sức khỏe răng miệng
Tổng hợp những loại trái cây chứa nhiều đường
Ngũ cốc nguyên hạt làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Gợi ý cách chế biến gạo lứt dễ ăn hơn!
Bệnh tiểu đường và nhồi máu não, nhồi máu cơ tim
Tạo ra tế bào sản xuất insulin từ tế bào gốc. Hy vọng trong điều trị cơ bản bệnh tiểu đường tuýp 1
Uống quá nhiều nước ngọt tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và nhồi máu não
Phát hiện và điều trị sớm bệnh võng mạc tiểu đường để tránh mất thị giác
Chế độ ăn uống và tập luyện điều trị tiểu đường có tốt hơn dùng thuốc?
Tập thể dục khi mang thai làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ và béo phì